Obst & Gemüse Kräling

Ihr Gemüsehändler für Hannover und die Region!

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Über uns

Wir bieten Ihnen ein umfangreiches Obst-und Gemüsesortiment mit hohen Qualitätsanspruch.Um diesen Ansprüchen gerecht zu werden,arbeiten wir mit ausgewählten Lieferanten und regionalen Erzeugern zusammen.

  • Regional und täglich frisch
  • Kundenfreundliches junges Team
  • Große Auswahl an Biokäse
  • Vom Markt direkt zu Ihnen nach Hause

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Winterzeit

Freuen Sie sich den ganzen Winter über typische Winterleckereien!

0,39 €/Stück
 

Erdnüsse

Frankreich
11,99 €/kg
 
9,50 €/kg
 

Datteln

Ägypten
24,90 €/kg
 
0,89 €/Stück
 
Neu im Sortiment, Käse in Bio Qualität

Appenzeller

Schweiz

Allgemein:

Lustenberger É Dürst ist seit 1862 einer der führenden Käseaffineure der Schweiz. Unter der Marke ³LeSUPERBE³ stellen sie Schweizer Käsespezialitäten im extra harten, harten und halbharten Käsesegment her. Die Herstellung ist traditionell und hat sich über Generationen weiterentwickelt. Ideales Klima, hochwertige Milch und das Gespür für die richtige Auswahl und Ausreifung machen dieses Käsesortiment zu etwas ganz Besonderem.

Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.

 

Besonderheiten:

Der Appenzeller verdankt sein kräftiges, typisches Aroma der besonderen Reifung von mindestens drei Monaten. Er wird mit der ³Sulz³, einer Flüssigkeit ausWein, Hefe, Salz und etwa 20 Kräutern, gewaschen. Die feine Mischung der Kräuter bleibt ein langgehütetes Geheimnis.

 

Warengruppenspezifische Angaben

Rechtlicher Status

Lebensmittel

Milchart

Kuh

Wärmebehandlung

keine

Rohmilch

ja

Käsegruppe

Hartkäse

Fett i. Tr.

48%

mindestens

ja

Reifezeit Text

12W

Labart

Kälberlab

Salz

1,50%

Salzart

Siedesalz

Rinde verzehrbar

ja

Rinde

Naturrinde, essbar

28,90 €/kg
 

Bündner Wein-Bergkäse

Deutschland

Zutaten:

KUHMILCH* (thermisiert), Siedesalz, Labstoff, Kulturen
enthält folgende allergene Zutaten: Milch

*kontrolliert biologischer Anbau

Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.

Dieses Produkt ist nicht aromatisiert. (BNN-Klassifizierung: 0)

 

 

Weitere Bezeichnungen

Artikelart

normaler Artikel

Produktname mittellang

BIO Bündner echter Bergkäse Wein 1/2-Laib

 

Warengruppenspezifische Angaben

Rechtlicher Status

Lebensmittel

Saisonartikel

nein

Gesüßt

nein

Milchart

Kuh

Wärmebehandlung Käse

thermisiert

Käsegruppe

Hartkäse

Käsegruppe AT

Hartkäse

Fett i. Tr.

48%

mindestens

ja

Fettgehaltsstufe

Vollfettstufe

Fettgehaltsstufe AT

Vollfettstufe

Fettgehaltsstufe CH

Vollfettstufe

Art der Reifung

rindengereift

Reifezeit Einheit

Tag(e)

Reifezeit Zahl

150

Labart

Kälberlab

Salzart

Siedesalz

Rinde

Naturrinde, nicht zum Verzehr empfohlen

Triebmittel vorhanden

nein

Klasse

A

26,90 €/kg
 

Gouda Jung

Deutschland

Allgemein:

Schnittkäse mit 50 % Fett i. Tr., mild im Geschmack, zart im Teig. Die Milch für den bioladen*Gouda jung kommt aus der landwirtschaftlich geprägten Gegend De Achterhoek in den Niederlanden und vom Niederrhein in Deutschland.

Zutaten:

-
enthält folgende allergene Zutaten: Milch

*kontrolliert biologischer Anbau

Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.

Dieses Produkt ist nicht aromatisiert. (BNN-Klassifizierung: 0)

12,90 €/kg
 

Gouda Pikant

Deutschland

Allgemein:

Halbfester Schnittkäse mit 50 % Fett i. Tr., mindestens 3 Monate gereift. Pikant aromatisch, cremig zart und laktosefrei.

Zutaten:

KUHMILCH*, Meersalz, Milchsäurekultur, Mikrobielles Lab (vegetarisch)
enthält folgende allergene Zutaten: Milch

*kontrolliert biologischer Anbau

Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.

Dieses Produkt ist nicht aromatisiert. (BNN-Klassifizierung: 0)

16,90 €/kg
 

Manchego Honig&Rosmarin

Spanien

Allgemein:

Mitten in der Castilla la Mancha liegt der in den 60iger Jahren gegründeteFamilienbetrieb, der heute von den Geschwistern Concha und Mateo Garcia geleitet wird. Seit 1996 wird die Finca biologisch bewirtschaftet. Die besondere Lage berechtigt sieBio-Manchego herzustellen. Auf 300 Hektar Land lebenhier 1800 Manchego-Schafe. Für die Käseproduktion wird ausschließlich die hofeigene Milch verwendet.

Zutaten:

SCHAFSMILCH*, Milchfermente, Lab, Salz
enthält folgende allergene Zutaten: Milch

*kontrolliert biologischer Anbau

Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.

Dieses Produkt ist nicht aromatisiert. (BNN-Klassifizierung: 0)

 

Besonderheiten:

Hier wird der Manchego mit Honig bestrichen und für wenige Tage in eine Wanne mit getrocknetem Rosmarin eingebettet. Durch den Honig ist der Käse vomRosmarin ummantelt und nimmt das wunderbare Aroma dieses mediterranen Gewürzes an.Obwohl der Käse ursprünglich ein Manchego ist, verliert er durch diese Veredelung seinen Namen und darf nur noch ³Manchegoart³ genannt werden, da er den DOP-Richtlinien nicht mehr entspricht.

39,90 €/kg
 

Unsere Lieferanten

Beliebte Artikel

Obstkiste M

Deutschland

Inhalt ca.:

  • 4 Äpfel
  • 5 Birnen
  • 6 Bananen
  • 500gr. Weintrauben
  • und Obst der der Saison
15,00 €/Stück
 

Obstkiste XL

Deutschland

Inhalt ca.:

  • 12 Bananen
  • 10 Äpfel
  • 1kg kernlose Weintrauben
  • Obst der Saison
  • 5 Birnen
  • 4 Kiwi
30,00 €/Stück
 

Obstkiste L

Deutschland

Inhalt ca.:

  • 7 Äpfel
  • 6 Birnen
  • 8 Bananen
  • 750gr.Weintrauben
  • und Obst der der Saison
  • 3 Kiwi
20,00 €/Stück
 

Obst/Gemüse Kiste M

Deutschland

Inhalt ca. :

  • 4 Bananen
  • 4 Äpfel
  • 2 Birnen
  • 300gr Weintaruben
  • Obst der Saison
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  • 2 kleine Gurken
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15,00 €/Stück
 

Bananen Chiquita

Pm
ca. 0,20kg/Stk
2,80 €/kg
 

Obst/Gemüse Kiste XL

Deutschland

Inhalt ca.:

  • 8 Äpfel
  • 8 Bananen
  • 4 kl.Gurken
  • 4 Kohlrabi
  • 500gr. Tomaten
  • 1 Radieschen
  • Obst der Saison
  • 2 Paprika
30,00 €/Stück
 

Qualität

Wir bieten unseren Kunden ausnahmslos Ware in bester Qualität an.

Frische

Unsere Ware ist täglich frisch - wir kaufen jeden Morgen frisch beim Erzeuger oder auf dem Großmarkt.

Ökologisch Produziert

Unser Obst und Gemüse stammt, wenn möglich, aus der Region.

Kontakt

Obst und Gemüse Kräling

Inhaber: Niklas Kräling
Adresse:
Ihmer Straße 16
30457 Hannover
Telefon: 0171 - 77 98 212
Telefax: 0511 - 461536
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